Freelance success story
11 juni 2025 | YoungOnes
Van quiches vullen in een fabriek tot koken voor buurtgenoten – Jayden Velthoenn (24) laat zien dat freelancen veel meer is dan alleen bijverdienen. Wat begon als een flexibele oplossing naast haar studie Pedagogiek en Criminologie aan de Erasmus Universiteit, groeide uit tot een manier om haar passie voor koken te ontdekken én te ontwikkelen.
DOOR YOUNGONES VOND JAYDEN HAAR GROOTSTE PASSIE: “IK WIL EEN ZELFSTANDIGE KOK WORDEN”
Freelancen is vrijheid
Jayden studeert Pedagogiek en Criminologie aan de Erasmus Universiteit, maar haar hart ligt óók bij iets heel anders: koken. “Ik moest naast mijn studie werken, maar wilde mijn tijd flexibel indelen. Freelancen via YoungOnes bleek perfect: ik kies zelf wanneer en waar ik werk, en krijg supersnel uitbetaald.”
Haar eerste klus bestond uit quiches vullen in een fabriek in Arnhem. “Hard werken, maar het voelde direct goed. Hoewel het vullen niet direct vlekkeloos ging, omdat het nieuw was, hielpen drie andere freelancers me op weg. Daar begon het allemaal.”
Hier kom je anders nooit
Voor Jayden draait freelancen om bijzondere ervaringen. “Ik heb gewerkt op een bloemenveiling, bij het Internationaal Strafhof in Den Haag én in een dierentuin. Plekken waar je normaal gesproken niet zomaar binnenkomt. Dat maakt freelancen voor mij zo leuk: elke klus is weer anders.”
Haar favoriete klus? Twee weken als manager van een bedrijfskeuken. “Ik mocht zelf menu’s samenstellen en producten inkopen. Dat wakkerde mijn liefde voor koken echt aan. Kort daarna ben ik begonnen met koken voor mensen uit de buurt.”
“Ondanks de kapotte glazen, kreeg ik vijf sterren”
Natuurlijk gaat er ook weleens iets mis. Zo werkte Jayden op een bedrijfsfeest als barmedewerker. “Ik liet meerdere glazen vallen, maar kreeg toch vijf sterren. Dat voelde toch fijn én gaf me motivatie.”
Studie, koken en freelancen
Een typische week voor Jayden is allesbehalve standaard. Ze studeert, werkt via YoungOnes én kookt voor mensen in de buurt. “Dat is allemaal goed te combineren, omdat ik mijn klussen zelf inplan. Vaak kies ik klussen waar ik mijn passie, koken, in kwijt kan.”
“Mijn droom? Volledig zelfstandig worden als at-home chef. YoungOnes heeft me niet alleen geleerd hoe je als ZZP’er werkt, maar ook geholpen mijn vaardigheden uit te breiden. Mijn freelance ervaring vormt nu de basis van mijn toekomst. Door mijn goede ratings krijg ik meer klussen, en dat vind ik chill.”
Bron: Privébeeld Jayden Velthoen
“Zelf aan het roer staan, geeft een kick!”
Voor Jayden betekent freelancen vrijheid en verantwoordelijkheid. Het geeft een kick om te weten dat ik zelf aan het roer sta. Mijn vrienden klagen weleens over onhandige roosters, maar dat ken ik niet. Ik werk als het mij uitkomt.”
Die flexibiliteit heeft haar ook nieuwe inzichten opgeleverd. “Ik heb veel geleerd over koken, maar ook over hoe bedrijven werken achter de schermen. Doordat ik constant op nieuwe plekken kom, blijf ik groeien, sociaal én professioneel.” Zelfs toen ze glazen liet vallen op een klus, werd Jayden positief beoordeeld. Wat ze leerde: fouten maken mag, het gaat erom hoe je ermee omgaat.
Jaydens tip voor twijfelaars? “Gewoon doen! Er zijn zóveel soorten klussen dat er altijd wel iets voor je tussen zit. Als het je niet bevalt, ben je nergens aan vastgeketend, maar grote kans dat je het net zo leuk gaat vinden als ik.”
Zin gekregen om zelf te beginnen? Word net als Jayden je eigen baas. Start vandaag nog met freelancen via YoungOnes en download de app.
